Етикет: салата

Печен нахут

Необходими продукти:

  • 1 буркан/консерва сварен нахут (може и да си сварите суров)
  • 1-2 с.л. зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • мащерка, кимион, риган, червен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса. Изсипете нахута в гевгир и измийте добре. В купа сложете зехтина, подправките и добавете нахута и разбъркайте добре.

Преместете в тава върху хартия за печене и сложете в добре загрята фурна за около 10-15 мин. като разбърквате.

Сервирайте с лайм или лимон.

Може да поднесете нахута и като част от свежа салата с марули, домати и др.

collage_20150917002758150_20150917003041678

Реклама

Зелена салата със синьо сирене

Зелена салата със синьо сирене

blue-cheese-lettuce

  • 1 зелена салата / маруля
  • 100 гр. синьо сирене
  • 1 домат
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • сок от портокал

Измийте хубаво зелената салата и я накъсайте. Обелете един домат, нарежете го на ситно и добавете към салатата. Прибавете нарязаното на кубчета синьо сирене, овкусете със сол,  черен пипер и зехтин.

Накрая добавете няколко капки сок от пресен портокал.

По желание:

  • 100 гр. нарязани на шайби черни маслини без костилка
  • 100 гр. печени орехи

Happy World Vegetarian Day!

Зелена салата с краставици и маслини

  • 1 маруля
  • 1 краставица
  • 100 гр. черни маслини без костилка
  • сокът от 1/2 лимон
  • зехтин
  • сол

Измийте и накъсайте листата на марулята. Поставете е дълбока купи. Нарежете краставицата и прибавете към марулята. Овкусете със сол, лимонов сок и зехтин.

 

Салата авокадо и крема сирене

Салата от авокадо и крема сирене

  • 1 бр. авокадо
  • 1 опаковка обикновено крема сирене
  • 1/2 опаковка ролца от раци
  • няколко капки лимонов сок
  • черен пипер
  • сол

Нарежете на ситно ролцата от раци. Обелете и нарежете авокадото на кубчета*. Прибавете крем сиренето и разбъркайте докато продуктите се смесят. Овкусете с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

*Как да обелите авокадо може да видите тук.

Салата от маруля и риба тон

Салата от маруля и риба тон

за 1 салата:

  • 1/2 маруля
  • 1 малка консерва риба тон в растително масло  (80гр.)
  • сокът от 1/3 лимон
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер

Накъсайте листата на марулята, овкусете със зехтин, сол, черен пипер и лимонов сок. Прибавете рибата тон и отново малко лимон.  По желание може да се добави и царевица.